Julekalender: 16 Desember (hejfa)
Forside Add meg

Julekalender: 16 Desember



I dag skal dere få oppskriften på den klassiske julekaken; Pepperkaker!



Oppskriften er henter ifra TINE 



 Dette trenger du:

  • 150 gTINE Ekte Meierismør
  • 1 dlsirup
  • 2 dlsukker
  • 1 dlTINE Kremfløte
  • ½ tsnellik
  • ½ tsingefær
  • ½ tspepper
  • 2 tskanel
  • 1 tsbakepulver
  • 450 ghvetemel





Lik går du fram:

1. Sett stekeovnen på 175 °C. Til denne oppskriften trenger du pepperkakeformer.
Husk at pepperkakedeigen må ligge kaldt en stund før du kjevler og stikker den ut, så det beste er om du lager den dagen før.           
 
2.Bland smør, sirup, sukker i en kjele. Varm opp på middels varme til alt er helt smeltet. Ta kjelen av platen og avkjøl blandingen noe.           
 
3. Rør i fløten. Sikt i krydder, bakepulver og det meste av melet. Rør alt sammen til en jevn deig. La deigen stå kaldt til neste dag.
 
4. Elt deigen i litt mel på bordet og kjevle den ca. 3 mm tykk. Stikk ut forskjellige figurkaker og stek dem i 9-10 minutter til de er gyllenbrune. Avkjøl kakene på rist.
 
5.Pynt eventuelt pepperkakene med melisglasur e.l.
 


- Hejfa

 

  • Ingen kommentarer



    Skriv en ny kommentar

    hits