Julekalender: 15 Desember (hejfa)
Forside Add meg

Julekalender: 15 Desember



Her kommer 15 desember - innlegget.



I dag skal dere på en oppskrift på peppernøtter! Oppskriften er hentet fra "Farmors Oppskrifter". 



Du trenger:

250 g smør
125 g sirup
½ dl fløte
250 g melis
400 g hvetemel
2 ts natron
2 ts nellik (malt)
1 ts kanel
½ ts pepper
100 g finhakkede mandler

Slik går du fram:

Kok forsiktig opp smør, sirup, fløte og melis og bland sammen. Avkjøl blandingen og rør inn resten av ingrediensene. Arbeid deigen godt sammen og trill den ut til pølser som du legger kaldt (i kjøleskapet) til neste dag.

Skjær deigen i tynne skiver og sett dem på smurt eller papirkledd stekeplate med litt mellomrom mellom hver peppernøtt.

Stek peppernøttene midt i ovnen ved 200°C i ca. 10 min og la dem avkjøles på stekeplaten så de ikke bøyer seg.



- Hejfa

 

  • Ingen kommentarer



    Skriv en ny kommentar

    hits